Mustikka-kaura-smoothie

MUSTIKKA-KAURA-SMOOTHIE 3 dl vettä 0.5 dl mustikkakeittoa 3 kukkurallista ruokalusikallista Puhtikauraa raastettua inkivääriä (peukalonpään kokoinen murikka) kardemummaa hyppysellinen tujaus hunajaa Tunnustan, että suhtautumiseni Puhtikauraan oli alkuun hyvin ynseää. Ehkä en ala erittelemään sen syvällisemmin ennakkoluulojani, mutta myöskään kaurapuuro ei ole koskaan ollut makuuni. Muistan jo nuoruudesta, miten kaurapuurolla aloitettua aamua seurasi äkäinen nälkä jo ennen…

Lue lisää

Soupingia – kurkuma-kukkakaalisosekeitto

”Souping is new juicing”, ovat trendilehdet huudelleet maailmalla jo jonkin aikaa. Mielestäni tämä onkin ihan terve trendi raakaruokailun ja mehustamisen jälkeen. Raakaruoka, mehustus mukaan lukien, ei välttämättä sovi kovin hyvin kaikille – eikä meille pohjolan asukkaille ainakaan. Perinteisen Kiinalaisen Lääketieteen ravitsemusnäkemysten mukaan ihmisen pitäisi syödä eri tavalla eri ilmastoissa. Tästä syystä Kiinassa onkin erilainen ruokakulttuuri eri puolilla maata. Raakaruoka…

Lue lisää

Punajuuri-mustaviinimarja-smoothie

Jäi vähän ylimääräistä punajuurisosetta Punajuuri-Suklaakakun tiimoilta ja päätin käyttää sen hyödyksi välipalan muodossa. Säästäväisyys on hyve, eikä ruokaa saa heittää hukkaan. Kaipasin myös vähän lisää energiaa pimeään marraskuuhun ja kärsin edelleen stressin aiheuttamista vatsavaivoista. Siispä terapeuttisen smoothien tekoon! Punajuuri-mustaviinimarja-smoothie 1/2 dl punajuurisosetta 1/2 dl mustaviinimarjoja mandariini ripaus cayannepippuria 1 tl lakritsijuurijauhetta 1/2 tl kanelia 2 ml…

Lue lisää

Punajuurikuuri naisille!

Punajuuri (Beta vulgaris var. conditiva) on hieno ja terveyden kannalta tärkeä juures. Sen käyttöä soisi lisättävän. Punajuurella on paljon terveydellisiä vaikutuksia länsimaalaisten tutkimustenkin mukaan. Tässä tekstissä kuitenkin tarkastelen sitä lähinnä Perinteisen Kiinalaisen Lääketieteen ja magian kautta. Kokemukseni mukaan se auttaa mm. kohonneeseen verenpaineeseen. Tähän tarkoitukseen olenkin käyttänyt kuuriluontoisesti Biottan punajuurimehua yhdistettynä Granaattimehuun. Punajuurta voisi sanoa hyvinkin femiiniseksi juurekseksi, ja…

Lue lisää

Telomeereissä

Elinvoima ja energia Perinteisen Kiinalaisen Lääketieteen näkemysten mukaan olemme saaneet syntymässämme tietynlaisen ”korin” elinvoimaa, josta voimme ammentaa koko elämämme ajan. Terveytemme ja elinikämme riippuu sekä tästä synnyinlahjaksemme saadusta korin koosta, että elämämme aikana hankkimastamme korin sisällön tasapainosta. Ikävä kyllä, emme voi lisätä tuon korin kokoa. Jos olemme saaneet pienen korin elämänenergiaa syntymälahjaksemme, meidän tulee tehdä…

Lue lisää