Hirssipuuro

HIRSSIPUURO 1 muumimukillinen hirssinjyviä 2 reilua muumimukillista vettä ripaus ruususuolaa TEE NÄIN: Huuhtele hirssinjyvät huolellisesti ensin kuumalla ja sitten kylmällä vedellä, jotta haitta-aineet jyvien pinnalta huuhtoutuvat pois. Keitä kunnes vesi on imeytynyt jyviin (n. 25 minuuttia). *vinkki nopeuttamiseksi Mausta puuro ripauksella suolaa ja lisää maun mukaan nokare voita, oliiviöljyä tai kookosöljyä. Tarjoile marjojen ja hunajan…

Lue lisää

Tattarituorepuuro

Tattarituorepuuro on terveellistä herkkua! Suosittelen tekemään tuorepuuron idätetyistä tattarinjyvistä sen sijaan, että pelkästään liottaa jyviä yön yli. Idättäminen vaatii vähän pidemmän esivalmisteluajan, mutta vaiva ei ole suuri hyötyyn nähden. Idättäminen rikastaa jyvien ravintoarvon ja helpottaa myös niiden sulamista suolistossa. Voit lukea hieman lisää tattarista aikaisemmasta postauksestani täältä. TUOREPUURO TATTARISTA -ota itäneistä tattarinjyvistä sen verran, kun käytät kerralla.…

Lue lisää