Helppo ja yksinkertainen ruoka, joka buustaa immuniteettia. En muista mistä resepti on alunperin poimittu talteen, mutta muistelen että alkuperäisessä ohjeessa bataatin sijaan oli perunaa. Keitto on erittäin miellyttävän makuista ja täyttää hyvin, sillä sienissä on kuitua.
Nyt, kun (taaksejääneet) olosuhteet ovat pakottaneet lipsumaan minulle sopivimmasta ravinnosta liian pitkään, huomaan taas huonon ravinnon vaikutuksen elimistössä ja mielialassa. Olen yrittänyt suhtautua tilanteeseen rennosti ja tiedostaa, että tilanne muuttuu, kun saan levättyä pahimman väsymyksen ja irroitettua otteeni jälkitsunamien keikutuksesta… mutta keho ei anna armoa. Kipu, mieliala, unen laatu, energiantaso ja selkeät tulehduksen oireet kertovat kyllä, että enää ei ole jouston varaa.
Dare to be lightneer 