Start typing and press
Enter to search

Mungpapukeitto haudutuspadassa

By: Tuizek 12.4.201812.4.2018 YleinenKasvisruoka, Keho, KeitotJätä kommentti

Kaipasin jotain kevyttä, mutta lämmittävää ruokaa eräänä loppukevään koleana päivänä. Kaapit ammottivat tyhjyyttään, mutta linssejä ja papuja löytyi. Rakastan mausteisia linssikeittoja, mutta minusta on mukava saada välillä myös vaihtelua lemppareidenkin sijaan. Kaapista löytyi sopivasti idättämisestä jääneen mungpapupaketin loppu ja näitä en ollut koskaan keitossa kokeillutkaan. Nyt oli sopiva hetki kokeilla tätä jostain talteen nappaamaani reseptiä.…

Idätä mungpapu – ohje ja pari sanaa hyödyistä

By: Tuizek 6.4.20189.4.2018 YleinenIdut, Kasvisruoka, Keho, TerveysJätä kommentti

Idättäminen parantaa papujen ravintoarvoa ja tekee niistä helposti sulavia. Saamme tarvitsemamme solujen rakennusaineet iduista nopeasti ja optimaalisesti.

Pavut ja siemenet ovat kirjaimellisesti elämän alku. Kasvi on varastoinut siihen kaiken, mitä tarvitaan uuden kasvin syntymiseksi. Idättäminen herättää ne henkiin. Eikö olekin ihana ajatus!

Ihana kurkumariisi

By: Tuizek 31.3.20189.4.2018 YleinenKasvisruoka, KehoJätä kommentti

Kaikki eivät pidä kurkuman mausta, mutta tällä ohjeella valmistettuna ei kurkuman maku itselläni ainakaan töki. Siitä pitää huolen kookosöljy ja kardemumma. Tällä ohjeella riisistä tulee herkullista, kauniin väristä ja kaiken kukkuraksi tämä on tosi vaivaton tapa valmistaa riisiä.

Kotitekoinen jukurtti

By: Tuizek 23.3.20189.4.2018 YleinenHapattaminen, Keho, MieliJätä kommentti

Jukurtti on valmistettu fermentoimalla ja siinä on hyviä maitohappobakteereita. Nuo maitohappobakteerit ovat hyväksi suolistolle ja sitä kautta myös mielelle. Jokainen on varmaan törmännyt väitteeseen jukurtin vaikutuksesta pitkään elämään. Niin tai näin, päätin pitkästä aikaa tehdä jukurttia ja näin ollen myös nauttia siitä itsekin.

Fermentoitu tattarileipä

By: Tuizek 11.3.20189.4.2018 YleinenHapattaminen, Leipä, TattariJätä kommentti

Supersuosikkini tattari alkaa olla ilokseni jo yleisemmin käytetty vilja ja reseptejä sille löytyy jonkin verran. En harmikseni muista mistä olen poiminut talteen tämän fermentoidun tattarileivän reseptin, mutta kaivelin sen esille innostuttuani muutenkin fermentoinnista.

Marinoitu punasipuli

By: Tuizek 26.2.20189.4.2018 YleinenEnergia, Kasvisruoka, Keho, Kiinalainen lääketiede, Kiinalainen ravintoterapia, Kirjat, MieliJätä kommentti

Tykkään sipulista älyttömän paljon, mutta vatsani tahtoo kestää raakaa sipulia hyvin huonosti. Marinoitu sipuli tuntuu sopivan hieman paremmin ja se on älyttömän hyvää leivän päällä ja salaateissa.

Punajuuri-appelsiinikvassi

By: Tuizek 12.2.20189.4.2018 YleinenHapattaminen, Juoma, Keho, Maailmani Ihanin Nainen, Punajuuri, TerveysJätä kommentti

Kokeilin tätä reseptiä ensimmäistä kertaa pari vuotta sitten, mutta silloin onnistuin kasvattamaan melkoisen homeviljelmän purkkiin. Vaikka ohjeessa sanotaan, ettei pintahome haittaa ja sen voi turvallisesti poistaa, en uskaltanut hurjan näköistä juomaa pullottaa.

Flunssaruokaa: kana-nuudelikeitto

By: Tuizek 21.1.20189.4.2018 YleinenEnergia, Keho, Keitot, Kiinalainen ravintoterapia, TerveysJätä kommentti

Flunssaisena ei pitäisi unohtaa syödä ja olisi hyvä syödä kehoa lämmittävää sekä helposti sulavaa ruokaa, jotta keho saa mahdollisuuden parantaa itse itseään. Raskas ruoka vaatii energiaa ruoansulatukseen, jolloin sitä ei sitten muualle riitäkään. Kylmä ruoka taas viilentää kehoa, jolloin energia menee kehon lämmittämiseen.

Pari sanaa minusta ja sisällöstä

Olen napapiirin tuntumassa syntynyt joogaa harrastava nomadi, innostuja ja wanna-be-innostaja, Maailmani Ihanin Nainen, suuren pohjalaisen sissipäällikön jälkeläinen, leijonaemo, ilon ja valon etsijä.

Kirjavinkit

Valonöörin itsestään voi löytää myös lukemalla. Kokoan tänne innostavien kirjojen listaa ja linkit teksteihini, joissa käsittelen niitä.

Kahavia Pehtoori-kahvipannulla

By: Tuizek 21.4.201821.4.2018

YleinenJuoma, Kahvi, Koti, TavarataivasJätä kommentti

Sain mummon vanhan Pehtoori-kahvipannun vuosituhannen alussa. Olen tykännyt sen muotokielestä pienestä tyttösestä asti ja yhdistän sen aina mielikuvissani rintamamiestalossa ihanasti ilmassa leijuvaan kahvin tuoksuun. En ole luopunut siitä muuttojen yhteydessä turhaa tavaraa raivatessani, vaikka en sillä kahvia osannut keittääkään. Muistan mummon keittäneen kahvia tällä vielä 80-luvun alussa, mutta siirtyneen sittemmin suodatinkahvin keittämiseen. Ikävä kyllä, minulla…

Kahavilla – havaintoja kahvilakulttuurin muutoksesta

By: Tuizek 18.4.201817.4.2018

YleinenKahvi, Keho, Kulttuuri, Lempikahviloita, MieliJätä kommentti

Rakastan kahviloita. Rakastan niitä monista eri syistä. Ensinnäkin koska hyvä kahvi on virkistävä ja elähdyttävä kokemus, toisekseen koska minusta on ihana seurata ihmisiä, jotka ovat usein kanssani samasta syystä kahvilassa rentoutumassa, tapaamassa toisiaan ja nykyisin ehkä yhä enemmän tekemässä töitä sen sijaan, että hetki olisi varattu työstä irtiottoa varten. Tärkeintä on kuitenkin oikea tunnelma. Sellainen…

By: Tuizek 15.4.201815.4.2018

YleinenAjatusJätä kommentti

läsnäolo

Siirtyessäsi tietoiseen läsnäoloon oivallat, että elämä on pyhää. Kun olet läsnä, kaikessa havaitsemassasi on pyhyyttä.

-Ekhart Tolle-

Mungpapukeitto haudutuspadassa

By: Tuizek 12.4.201812.4.2018

YleinenKasvisruoka, Keho, KeitotJätä kommentti

Kaipasin jotain kevyttä, mutta lämmittävää ruokaa eräänä loppukevään koleana päivänä. Kaapit ammottivat tyhjyyttään, mutta linssejä ja papuja löytyi. Rakastan mausteisia linssikeittoja, mutta minusta on mukava saada välillä myös vaihtelua lemppareidenkin sijaan. Kaapista löytyi sopivasti idättämisestä jääneen mungpapupaketin loppu ja näitä en ollut koskaan keitossa kokeillutkaan. Nyt oli sopiva hetki kokeilla tätä jostain talteen nappaamaani reseptiä.…

Meditoinnin lyhyt oppimäärä

By: Tuizek 9.4.20187.4.2018

YleinenHyvinvointi, Keho, Kundaliinijooga, Meditaatio, Mieli, Sielu, TerveysJätä kommentti

Meditoinnin aloittaminen ei ole lainkaan vaikeaa. Jos olet ihan aloittelija, eikä sinulla ole käsitystäkään, miten meditoidaan, kannattaa alkuun päästäkseen osallistua johonkin ohjattuun meditaatioon, joka onnistuu helposti myös verkossa. Ohjattuja meditaatioita netistä Netistä löytyy useita erilaisia ohjattuja meditaatioita sekä suomen kielellä, että englanniksi. Moni jooga- ja meditaatio-ohjaaja tarjoaa pientä maksua vastaan netissä ohjattuja meditaatioita. Meditaatioita löytyy…

Idätä mungpapu – ohje ja pari sanaa hyödyistä

By: Tuizek 6.4.20189.4.2018

YleinenIdut, Kasvisruoka, Keho, TerveysJätä kommentti

Idättäminen parantaa papujen ravintoarvoa ja tekee niistä helposti sulavia. Saamme tarvitsemamme solujen rakennusaineet iduista nopeasti ja optimaalisesti.

Pavut ja siemenet ovat kirjaimellisesti elämän alku. Kasvi on varastoinut siihen kaiken, mitä tarvitaan uuden kasvin syntymiseksi. Idättäminen herättää ne henkiin. Eikö olekin ihana ajatus!

Masennus on uusi musta

By: Tuizek 3.4.2018

YleinenKeho, Kirjat, Mieli, Stressi, Terveys4 kommenttia

On hämmästyttävää, että masennusta pidetään näinä edistyksellisinä aikoina edelleen tabuna. En minäkään toki tatuoi otsaani saaneeni sellaisen diagnoosin, mutta en siitä puhumista erityisemmin välttelekään. Kerroin esimerkiksi avoimesti tiimikavereilleni töissä, sillä pitkä poissaolo aiheuttaa väistämättä hämmennystä. Ymmärrän myös, että resurssivaje kuormittaa kollegoita, joten mielestäni oli ihan reilua kertoa syy pitkään poissaoloon. Avoimuuteni jonkin verran kummastuttaa. Huomaan…

Ihana kurkumariisi

By: Tuizek 31.3.20189.4.2018

YleinenKasvisruoka, KehoJätä kommentti

Kaikki eivät pidä kurkuman mausta, mutta tällä ohjeella valmistettuna ei kurkuman maku itselläni ainakaan töki. Siitä pitää huolen kookosöljy ja kardemumma. Tällä ohjeella riisistä tulee herkullista, kauniin väristä ja kaiken kukkuraksi tämä on tosi vaivaton tapa valmistaa riisiä.