Start typing and press
Enter to search

Ruokahävikki

By: Tuizek 12.1.2019 YleinenHyvä Elämä, KotiJätä kommentti

Loppuvuodesta havahduin siihen, että meiltä tulee aivan tolkuton määrä biojätettä. Kierrätän ahkerasti ja lajittelen roskat melko säntillisesti. Ruoan suhteenkin olen aika nuuka ja pyrin siihen, että ruokaa ei mene jätteeseen. Mikä siis biojätettä kuormitti? Paneuduin asiaan ja totesin, että ostan ja valmistan yhä liikaa ruokaa (en millään muista, että meitä on vain kaksi!) ja lapsi…

Syrnikit ja sienisalaatti

By: Tuizek 10.10.20183.10.2018 YleinenKeho, Mieli, Sienet, Venäläinen ruokaJätä kommentti

Jos sienikoriini eksyy karvarouskuja, mun alkaa heti tehdä mieli syrnikkejä. Syrnikit ovat venäläisiä rahkalettuja ja aivan sairaan hyviä! Suosittelen rahkalettuja myös vaniljavaahdon ja vadelmahillon kanssa, mutta itse en voi vastustaa makean ja suolaisen yhdistelmää – ja kerran vuoteen on syrnikkejä sienisalaatin kera saatava. Tällä kertaa korvasin rahkan islantilaisella jukurtilla ja voi että tuli hyviä! SYRNIKIT…

Kikhernecurry haudutuspadassa

By: Tuizek 5.8.20185.8.2018 YleinenKasvisruoka, KehoJätä kommentti

Tätä currya voi varioida mielensä mukaan. Porkkanan tilalla esimerkiksi bataatti on maukas vaihtoehto. Joka tapauksessa tämä curry on täyttä ruokaa ja valmistuu helposti!
Kikherne on edullista ja monipuolinen papu. Sen proteiinipitoisuus on ihan huippuluokkaa, joten sitä suositellaan erityisesti runsaasti liikkuville vegaaneille ja miksei lihan korvaajaksi kenelle tahansa. Kikherneessä on myös kuituja ja rautaa siinä missä lihassakin.

Omenainen coleslaw

By: Tuizek 13.7.201815.7.2018 YleinenKasvisruokaJätä kommentti

Tämä coleslaw on mun suosikkini, vaikka vaatiikin vähän enemmän puuhaa ja raaka-aineita kuin tavallinen. Löysin reseptin Cooking Classy blogista Pinterestin kautta. Maistuu ihanalta niin lihan kuin hampurilaistenkin seurana. Minulle myös ihan sellaisenaan. Joudun hieman himmailemaan kaalinhimoni kanssa, sillä oletettavasti sen sisältämät goitrogeenit vaikuttavat kilpirauhasen toimintaa lamaten. Toisinaan sallin itselleni tämän herkun, koska kaali on edullista…

Nepalilainen kasvis-linssimuhennos

By: Tuizek 29.6.20181.7.2018 YleinenKasvisruoka, Keho, Kiinalainen lääketiede, Kiinalainen ravintoterapia, TerveysJätä kommentti

Ohje pdf-muodossa: nepalilainen Kukkakaalihaaste Viime syksynä, kun somessa pyöri supersuosituksi noussut kukkakaalihaaste, äidyin etsimään uusia ohjeita kukkakaalille. Kokkasinkin silloin mm. kukkakaali-mungpapucurrya. Nappasin silloin jostain talteen myös tämän Nepalilaisen kasvis-linssimuhennoksen ohjeen (en ikävä kyllä taaskaan muista mistä). Tämä istuu hyvin myös kiireisiin arki-iltoihin, sillä muhennos valmistuu tosi nopeasti. Kaapissani on harvemmin vihreitä linssejä, koska olen niin tykästynyt…

Ihmerohto käyttöön – tee kurkumatahnaa

By: Tuizek 15.6.201815.6.2018 YleinenAutoimmuunisairaus, Keho, Kiinalainen ravintoterapia, Kundaliinijooga, Kurkuma, Stressi, TerveysJätä kommentti

Hiljainen tulehdus (inflammaatio) on monen sairauden ja vaivan takana. Jos tulehdus saa roihuta vapaasti elimistössä, voit sairastua masennukseen ja muihin aivoperäisiin sairauksiin, hormonaalisiin sairauksiin, autoimmuunisairauksiin, suolistosairauksiin, astmaan, syöpään, sydäntauteihin, diabetekseen ja niin edelleen. Kyllähän sä tämän jo varmaan tiedätkin! Tulehdukselliset sairaudet tarvitsevat yleensä taustalle useamman tekijän, joista yksi on geeniperimä ja toinen on laukaiseva tekijä,…

Fermentoitu inkivääriolut

By: Tuizek 25.5.201825.5.2018 YleinenJuomaJätä kommentti

Kirjoitin jokin aika sitten aloittaneeni ruokkimaan inkivääripöpöä purkissa. Halusin testailla minkälaista inkivääriolutta sen avulla saisi aikaiseksi. Pöpöä ruokkiessa syntyy luontaisia hiivoja ja ajattelin ohjeeseen tulevasta inkiväärin määrästä, että sen avulla saisi myös riittävän poltteen mukaan juomaan. Noh, täytynee vielä jatkaa testaamista, sillä ensimmäinen kokeilu ei ihan vielä räjäyttänyt tajuntaani. Juomasta tuli kyllä hyvää, eikä se…

Fermentoitu inkiväärijuoman juuri

By: Tuizek 10.5.201810.5.2018 YleinenJuoma, TerveysJätä kommentti

Törmäsin Pinterestissä inkiväärijuuren fermentointiohjeisiin. Rrrrrakastan inkivääriolutta, mutta toistaiseksi kokeilemani reseptit eivät ole oikein vakuuttaneet, vaan maistuneet lähinnä laimealta simalta. Jospa fermentointi toisi sen puuttuvan ulottuvuuden juomaan? Fermentointikokeiluni ovat olleet tähän asti innostavia, tosin vaivaahan ne vaativat ja prosessi ei ole itselleni vielä ihan selkeä. Mitä eroa on hapattamisella ja käymisellä – tästä tulen ottamaan vielä selvää.…

Pari sanaa minusta ja sisällöstä

Olen napapiirin tuntumassa syntynyt joogaa harrastava nomadi, innostuja ja wanna-be-innostaja, Maailmani Ihanin Nainen, suuren pohjalaisen sissipäällikön jälkeläinen, leijonaemo, ilon ja valon etsijä.

Kirjavinkit

Valonöörin itsestään voi löytää myös lukemalla. Kokoan tänne innostavien kirjojen listaa ja linkit teksteihini, joissa käsittelen niitä.

Uusi joogisen minän aamunkoitto

By: Tuizek 20.1.2019

YleinenHyvinvointi, Jooga, Kiinalainen lääketiedeJätä kommentti

Jooga on kulkenut aktiivisena osana elämääni noin kymmenen vuoden ajan. Tosin pari viimeistä vuotta se on ollut enemmän mielessä tapahtuvaa, kuin joogamaton päällä tai fyysisen kehon siihen osallistumista. Raudan puutteesta kärsivänä keho ei ole pystynyt kundaliinijoogaharjoitukseen, koska se on hyvin dynaamista ja vaatii (kuin myös kehittää!) hyvää hapenottokykyä. Harmikseni jouduin luopumana harjoituksesta, koska en huimauksen…

Ruokahävikki

By: Tuizek 12.1.2019

YleinenHyvä Elämä, KotiJätä kommentti

Loppuvuodesta havahduin siihen, että meiltä tulee aivan tolkuton määrä biojätettä. Kierrätän ahkerasti ja lajittelen roskat melko säntillisesti. Ruoan suhteenkin olen aika nuuka ja pyrin siihen, että ruokaa ei mene jätteeseen. Mikä siis biojätettä kuormitti? Paneuduin asiaan ja totesin, että ostan ja valmistan yhä liikaa ruokaa (en millään muista, että meitä on vain kaksi!) ja lapsi…

Vuoden teemat: rakkaus ja raudanpuute

By: Tuizek 30.12.201829.12.2018

YleinenJätä kommentti

Taas on se aika vuodesta, jolloin on mielekästä pistää kulunut vuosi nippuun, peilata mennyttä ja suunnata katse kohti tulevaa. Vuosi sitten olin syvällä uupumuksessani. Vietin joulun ensimmäistä kertaa elämässäni yksin, ja olin siitä pääsääntöisesti hyvilläni. Oli levon aika. Oli aika keskittyä itseeni, aikaa jäsentää ja koostaa kaikki suuret menetykset ja niihin liittyvät kokemukset yhdeksi osaksi…

Blogin aihevalinnat ja julkaiseminen

By: Tuizek 5.12.20183.12.2018

YleinenBlogit, Energia, ValokuvausJätä kommentti

Olen joutunut usein perustelemaan, miksi bloggaan. Nykyisin toki harvemmin, koska bloggaaminen ei ole enää marginaalissa. Pohtimalla perusteluita, olen hahmottanut, mitä hyötyjä ja uhkia bloggaamisessa on ja miten välttää sekä blogistressin, että riskit, joita julkaisemiseen liittyy. Koostin ajatukseni tähän kirjoitukseen, koska niistä voi olla hyötyä aloittelevalle bloggaajalle tai blogin kanssa jumissa olevalle. Usein ”bloggaajan abc- julkaisut”…

Uni avaa portteja

By: Tuizek 27.11.2018

YleinenEnergia, Koti, Maailmani Ihanin Nainen, Mieli, Mystiikka, SieluJätä kommentti

Huh, huh. Nyt virtaa erikoinen energia ja tuntuu, että mikä tahansa on mahdollista. Vaikka ei ole, sillä kohtasin pystypäin siihen tsunamiin liittyvän viimeisen pyörteen, eikä se antanut minulle armoa. Nyt se on kuitenkin kirjattu menneisiin, vaikka rajoittaa vapauttani vielä jonkin aikaa. Piste sille tarinalle. Totaalisesti piste. Tai sitten kaikki on juurikin mahdollista. Aina on kaikki…

By: Tuizek 23.11.2018

YleinenJätä kommentti

darkneslight

In order for the

light to shine so brightly,

the darkness must be present.

-Francis Bacon-

Arjen katsaus – fanfaarit arjelle

By: Tuizek 2.11.2018

YleinenKeho, Mieli, Opiskelu, TerveysJätä kommentti

Arki rullaa ja tsunamin jälkiaallot ovat tänään jo askeleen lähempänä. Kun kohtaan sen, olen lähempänä omaa tulevaisuuttani kuin ikinä ennen tätä. Ja kas, yhtäkkiä huomaan sitoutuneeni taas useammaksi viikoksi tiukkaan opiskelusettiin ja samaan aikaan työelämäkin vaatii panostusta. Voi minua. Raudanpuute ja oma terveydentila kaiken kaikkiaan ei kovin hyvällä tolalla ole, mutta nyt olen tehnyt sitä…

Unelmoimisen kyky ja pilvilinnojen taika

By: Tuizek 23.10.201823.10.2018

YleinenMieli, SieluJätä kommentti

Mistä sä unelmoit? Jäin omalla kohdallani miettimään tätä kun aihe tuli esille Jyrinäparran kanssa jutellessa. Tulin todenneeksi, että tällä hetkellä elän jollain tapaa aikaisempaa unelmaani. Toki minulle jäi unelmia vielä unelmoitavaksikin asti. Unelmointi on sisäsyntyistä, minkä varmasti jokainen lapsuudestamme muistamme. Ei me lapsena tarvittu workshoppeja tai mindmappeja muotoillaksemme unelmistamme itsellemme näkyviä. Mihin kyky unelmoida sitten…