Flunssaruokaa: kana-nuudelikeitto

KANA-NUUDELIKEITTO 1 sipuli 2 porkkanaa 3 valkosipulinkynttä 1 punainen paprika 1 kaskinauris pala sellerimukulaa pätkä purjosipulia 1 cm pätkä inkivääriä n. 1 litra kanalientä 2 tl currymaustetta ripaus cayennepippuria 2 isoa broilerin koipea chilimaustettua oliiviöljyä riisinuudeleita merisuolaa ripaus mustapippuria tuoretta persiljaa Tee näin: Kuori ja pilko kaikki vihannekset. Keitä vesi vedenkeittimellä valmiiksi ja lisää siihen kanafondi.…

Lue lisää

Älykäs intuitio

Tartuin innolla Asta Raamin Älykäs intuitio -kirjaan. Suosittelen lämpimästi sitä sinullekin, jos itsesi kehittäminen kiehtoo tai jos teet esimerkiksi luovaa työtä. Kirjassa on paljon hienoja esimerkkejä intuition käyttämisestä ja mielenkiintoista tutkimuksiin pohjautuvaa tietoa. Tässä tekstissä paneudun kirjan sisältöön omasta vinkkelistäni. Intuitio on meissä Minua ilahduttaa, että tietoisuus intuitiosta on lisääntymässä, eikä sitä pidetä enää höpöhöpönä! Intuitiota…

Lue lisää

Sun sydän on viisas

Intuitio ja sydämen viisaus Intuitiivinen tietäminen ei rajoitu vain mieleen, vaan se tapahtuu myös kehossa ja sydämessä. Tutkimusten mukaan sydämessä on hermosoluja, jotka voivat tallentaa informaatiota aivoista riippumatta! Hurjaa! Intuition ja sydänkoherenssin yhteyksiä on tutkinut mm. terveystieteiden tohtori ja sydäntutkija Rollin McCraty. Kun sydän on koherentissa tilassa, se toimii optimaalisesti ja tahdistaa koko kehoa. Sydämenrytmin,…

Lue lisää

Viihdy omassa arjessasi

Lukuisat yritykset palata säännöllisen joogaharjoittelun pariin ovat tuottaneet nykyarjessani enemmän tuskaa, ahdistusta ja valtavaa pettymystä, kuin iloa ja valoa. En pysty! En jaksa! En saa kiinni siitä! Ei ole aikaa! Ei se edes tunnu enää siltä! Ja ennen kaikkea harjoitukseen kiinni pääsemisestä on tullut niin valtava stressi, että ajatuskin saa voimaan huonosti. Stressi yhdistettynä suht haastavaan…

Lue lisää

Omenainen bataattikeitto – oiva retkieväs

OMENAINEN BATAATTIKEITTO 1 tl oliiviöljyä 1 sipuli 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä 1 tl jeeraa 1 omena 1 porkkana pari jauhoista perunaa 5 dl kuutioitua bataattia 7.5 dl kanalientä kookosmaitoa TEE NÄIN: Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä sipulit. Lisää mausteet ja hetken kuluttua kuutioidut kasvikset. Pehmennä hieman öljyssä ja lisää sitten kattilaan kanaliemi. Hauduta…

Lue lisää

Voiko jouluna olla yksin?

Joulun henki tarkoittaa eri ihmisille eri asioita. Suurelle osalle ikäisistäni ihmisistä se muodostuu perheen ja suvun tapaamisesta, yhdessäolosta ja perinteistä. Ajatus siitä, että viettäisi joulua yksin, on suurelle osalle tuttavistani kauhistus. Vietän tämän joulun yksin   Monta päivää ihan yksin. Ensimmäinen joulu ilman, että vaihdan lahjoja jälkeläisteni kanssa tai että joulupöydässä kanssani ei olisi yhden…

Lue lisää

Lakkaa jahtaamasta onnellisuutta!

Monen ihmisen tavoitteena on tulla onnelliseksi. Tiedämme varmasti kaikki keinoja, joiden avulla onnellisuutta tavoitellaan: laihduttaminen, kauneusleikkaus, mindfulness, jooga, häät, uuden työpaikan saaminen, unelmien kodin rakentaminen…. mutta voiko todellista onnellisuutta saavuttaa näiden asioiden avulla? Mistä onnellisuus koostuu ja pystyykö siihen itse vaikuttamaan? Onnellisuus on seurausta tietoisista valinnoista Usein kuulee sanottavan, että pitää vain päättää tulla onnelliseksi.…

Lue lisää

Kahavilla – Hotelli Punkaharju

Jotkut paikat jättävät lähtemättömän vaikutuksen. Yksi sellainen kohde on Hotelli Punkaharju, se Saimi Hoyerin pelastama ihana vanha hotelli maailman kauneimmalla paikalla. Jos mahdollista, pyrin järjestämään ajoreittini kulkemaan Punkaharjun kautta, mikäli nyt ikinä asiaa sinne suunnalle onkaan. Jos ei ole, niin sitten kerran kesässä tehdään sitä asiaa. En ole koskaan yöpynyt hotellilla, mutta kahvilla ja brunssilla…

Lue lisää