Aroniapirtelö

ARONIAPIRTELÖ (4:lle) litra piimää pari desiä marja-aroniaa hunajaa oman maun mukaan vajaa teelusikallinen lakritsinjuurta Surraa blenderillä sekaisin ja nauti! Aronian käyttöä on viime aikoina ilokseni mediassa buustattu. Ja syytä onkin, sillä marja on todellinen superruoka, mahtava antioksidanttien lähde, aivoterveyden edistäjä ja nuoruuden eliksiiri. Itsellenikin marja on ollut hieman vieras, mutta kiinnostuin siitä muutama vuosi sitten…

Lue lisää

Aronia-banaanihillo

Marja-aronian sato on parhaimmillaan ja erittäin runsas. Älkää vaan jättäkö marjoja puskiin. Jos itse et marjasta niin perusta tai et ehdi hyödyntää koko satoa, tarjoa sitä ystävällisesti tutuille. Minä olen onnekseni saanut näitä työkavereiden puskista kerätä, niitä omia puskia kun ei ole. Tämä aronia-banaanihillo on ihan sairaan hyvää!

Lue lisää

Hirssipuuro

HIRSSIPUURO 1 muumimukillinen hirssinjyviä 2 reilua muumimukillista vettä ripaus ruususuolaa TEE NÄIN: Huuhtele hirssinjyvät huolellisesti ensin kuumalla ja sitten kylmällä vedellä, jotta haitta-aineet jyvien pinnalta huuhtoutuvat pois. Keitä kunnes vesi on imeytynyt jyviin (n. 25 minuuttia). *vinkki nopeuttamiseksi Mausta puuro ripauksella suolaa ja lisää maun mukaan nokare voita, oliiviöljyä tai kookosöljyä. Tarjoile marjojen ja hunajan…

Lue lisää

Metsäterapiaa

Metsät ovat ehdoton edellytys hyvinvoinnilleni. Stressi laukeaa poluilla ja mielihyvähormoonit alkavat välittömästi jyllätä. Vuosia sitten sain osakseni kummastelua, kun kerroin viihtyväni metsissä. Nykyisin luonnon merkitys mielenterveydelle on ihan tunnustettu tosiseikka ja taitaa olla myös trendikästä haikata poluilla. Tutkimusten mukaan metsässä oleilu laskee verenpainetta ja kortisolin määrää sekä lisää valkosolujen tuotantoa, mikä auttaa elimistöä taistelemaan esimerkiksi…

Lue lisää

Tattarin idättäminen

Tattari on ihan ehdoton lempparini ja mielestäni se on edelleen turhan aliarvostettu vilja. Itseasiassa se ei ole viljaa laisinkaan, vaan tatarkasvi. Suosittelen lämpimästi tattarin idättämistä. Idättäminen rikastaa jyvien ravintoarvoja (mm B-vitamiini, rauta- ja kalsiumarvoja) ja helpottaa myös sen sulamista suolistossa. Tattari sisältää runsaasti hyvälaatuista proteiinia, mutta se on tosiaan aika huonosti sulavaa sorttia ennen idättämistä.…

Lue lisää

Pyhien merkitys

Pyhien merkitys on kristallisoitunut minulle viimevuosien aikana erityisesti pääsiäisviikonloppuina. On tärkeää elää arjen lomassa ohjelmoimatonta vapaa-aikaa. Purkaa jännitykset. Latautua. Tulla kokonaiseksi. Antaa sielulle sen tarvitsemaa polttoainetta. Tilaa ja aikaa. Kauneutta ja hiljaisuutta. Henkistä vapautta. Tilaa olemassaololle, joka löytää uomansa, kun sitä ei aikatauluteta ja pakoteta. Se on juuri meidän henkemme, spirittimme, sielumme, sydäntietoisuutemme, joka ohjaa ja johtaa…

Lue lisää

Unimatto

Muistatko piikkimaton? Minulla on se käytössä vieläkin! Silloin kun stressi on pahimmillaan ja nukahtaminen hankalaa, lähden rentoon lentoon piikkimatolla. Matolle on ollut käyttöä tänä vuonna… Ei, piikkimatto ei todellakaan ole menneen talvien lumia tai huuhaata, vaan se auttaa oikeasti rentoutumaan ja jopa nukahtamaan. Uupuneena pikainen makuu maton päällä myös virkistää! Samaa mattoa voi siis käyttää…

Lue lisää

Sisäinen lohikäärmeeni

Tervehtymisprojektini alkoi oivalluksesta, että hormonit säätelevät terveyttä enemmän kuin siitä yleensä ymmärretään. Tuohon aikaan tästä ei juuri ääneen puhuttu. Terveyskeskuslääkäri tai erikoislääkäri ei kokemukseni mukaan halua tai osaa ottaa huomioon sisäeritykseen liittyviä tekijöitä hoitaessaan potilasta, vaikka mielestäni sen pitäisi olla niin sairauden- kuin terveydenhoidonkin perusta. Esimerkiksi minulle autoimmuunisairauteeni määrätty kortisoni sotki jo entuudestaan vinoutunutta hormonitoimintaa ja…

Lue lisää