Kahavilla – havaintoja kahvilakulttuurin muutoksesta

Rakastan kahviloita. Rakastan niitä monista eri syistä. Ensinnäkin koska hyvä kahvi on virkistävä ja elähdyttävä kokemus, toisekseen koska minusta on ihana seurata ihmisiä, jotka ovat usein kanssani samasta syystä kahvilassa rentoutumassa, tapaamassa toisiaan ja nykyisin ehkä yhä enemmän tekemässä töitä sen sijaan, että hetki olisi varattu työstä irtiottoa varten. Tärkeintä on kuitenkin oikea tunnelma. Sellainen…

Lue lisää

Mungpapukeitto haudutuspadassa

Kaipasin jotain kevyttä, mutta lämmittävää ruokaa eräänä loppukevään koleana päivänä. Kaapit ammottivat tyhjyyttään, mutta linssejä ja papuja löytyi. Rakastan mausteisia linssikeittoja, mutta minusta on mukava saada välillä myös vaihtelua lemppareidenkin sijaan. Kaapista löytyi sopivasti idättämisestä jääneen mungpapupaketin loppu ja näitä en ollut koskaan keitossa kokeillutkaan. Nyt oli sopiva hetki kokeilla tätä jostain talteen nappaamaani reseptiä.…

Lue lisää

Meditoinnin lyhyt oppimäärä

Meditoinnin aloittaminen ei ole lainkaan vaikeaa. Jos olet ihan aloittelija, eikä sinulla ole käsitystäkään, miten meditoidaan, kannattaa alkuun päästäkseen osallistua johonkin ohjattuun meditaatioon, joka onnistuu helposti myös verkossa. Ohjattuja meditaatioita netistä Netistä löytyy useita erilaisia ohjattuja meditaatioita sekä suomen kielellä, että englanniksi. Moni jooga- ja meditaatio-ohjaaja tarjoaa pientä maksua vastaan netissä ohjattuja meditaatioita. Meditaatioita löytyy…

Lue lisää

Idätä mungpapu – ohje ja pari sanaa hyödyistä

Idättäminen parantaa papujen  ravintoarvoa ja tekee niistä helposti sulavia. Saamme tarvitsemamme solujen rakennusaineet iduista nopeasti ja optimaalisesti.

Pavut ja siemenet ovat kirjaimellisesti elämän alku. Kasvi on varastoinut siihen kaiken, mitä tarvitaan uuden kasvin syntymiseksi. Idättäminen herättää ne henkiin. Eikö olekin ihana ajatus!

Lue lisää

Masennus on uusi musta

On hämmästyttävää, että masennusta pidetään näinä edistyksellisinä aikoina edelleen tabuna. En minäkään toki tatuoi otsaani saaneeni sellaisen diagnoosin, mutta en siitä puhumista erityisemmin välttelekään. Kerroin esimerkiksi avoimesti tiimikavereilleni töissä, sillä pitkä poissaolo aiheuttaa väistämättä hämmennystä. Ymmärrän myös, että resurssivaje kuormittaa kollegoita, joten mielestäni oli ihan reilua kertoa syy pitkään poissaoloon. Avoimuuteni jonkin verran kummastuttaa. Huomaan…

Lue lisää

Ihana kurkumariisi

Kaikki eivät pidä kurkuman mausta, mutta tällä ohjeella valmistettuna ei kurkuman maku itselläni ainakaan töki. Siitä pitää huolen kookosöljy ja kardemumma. Tällä ohjeella riisistä tulee herkullista, kauniin väristä ja kaiken kukkuraksi tämä on tosi vaivaton tapa valmistaa riisiä.

Lue lisää

Jäljet kehossa

Eräs henkilö, jonka kanssa jaan kokemuksen eräästä autoimmuunisairaudesta, suositteli Bessel Van Der Kolkin kirjaa Jäljet Kehossa. Meni tovi, ennen kuin päädyin kirjan ostamaan, mutta onneksi ostin! Kirja oli järisyttävä kokemus. Lukemisen myötä sain oivalluksia itsestäni ja historiastani. Vaikka kirja on paikoitellen rankkaakin luettavaa, sen rakenne on lukijan kannalta silti lempeä ja mielenkiintoinen. Jäljet kehossa -kirja…

Lue lisää