Kahavilla – Porvoossa

Tämä kesä on ollut aika haastava ja omanlaisensa. Ei jää tosiaan aikakirjoihin elämäni kesänä, mutta näitä tälläisiä aikoja vain aina välillä tulee. Lomani oli alkukesästä ja tavoistani poiketen olin ohjelmoinut sen ensimmäiset kolme viikkoa täyteen sosiaalista humppaa ja opiskelua. Tekisi mieli sanoa, että virhe! Mutta en sano! Muotsikan digivalokuvauksen perusteet -kurssi oli erittäin antoisa ja…

Lue lisää

Cold brew coffee – kylmäuutettu kahvi

Tietenkään en voinut vastustaa ajatusta kylmäuutetusta kahvista, kun törmäsin siihen viime kesänä. Kun kesä tänäkin vuonna vihdoin tuli, päätin tehdä jääkaappiin satsin kahviuutetta, jotta voin virkistäytyä hellepäivänä herkullisilla kahvijuomilla. Nimensä mukaisesti kylmäuutettu kahvi valmistetaan uuttamalla kahvijauhetta kylmässä vedessä yön yli. Se säilyy jääkaapissa hyvin ja on mahtavaa jälkiruoissa ja erilaisissa kylmissä kahvijuomissa. En ole vielä…

Lue lisää

Kahavilla – Kahvila Kariranta

Lahtelaisten olohuoneessa, eli Lahden satamassa, toimii hurmaava Kahvila Kariranta. Kesät talvet se tuntuu olevan paikallisten suosikkikahvila ja ajoittain istumapaikkaa joutuukin suorastaan kyttäämään. Toisinaan jono kiermurtelee ulkoportaille saakka ja joskus jopa ulkoterassilla. Jonosta huolimatta harvemmin tulee käännyttyä pois, sillä kahvila on yksi suosikkikahviloistani, lisäksi se on ollut niitä harvoja kahviloita, jotka ovat Lahdessa sunnuntaisin auki. Kesäisin…

Lue lisää

Kahavilla – Tertin Kartano

Aina kun olen menossa Savoon, pyrin ajoittamaan aikataulut ja reitin siten, että voin poiketa joko lounaalla tai kahvilla Tertin kartanon Kahvila ja HerkkupuotiCafessa. Lounaspöytä on tarjolla päivittäin klo 11 – 16 ja se on valehtelematta yksi parhaista lounaspöydistä, joissa olen ikinä vieraillut. Sen vuoksi voi ajaa jopa ylimääräisen mutkan. Mutta nyt kiinnitetään huomio kahviin ja…

Lue lisää

Sunnuntaiaamu

Ihan parasta arjessa on sunnuntaiaamuisin, ennen aamiaista ja lapsettomana viikonloppuna pitkän ja rauhallisen yöunen jälkeen, käydä ensimmäiseksi lempeässä saunassa. Teen sen rauhallisesti ja hemmotellen itseäni. Jalkakylpy, ihon suolakuorinta joko löylyssä tai suihkun yhteydessä ja sopivasti hikoilua. Hikoilu tekee hyvää! Kehosta poistuu kuona-aineita hikoilun myötä. Tässä ihan paras vaihtoehto olisi infrapunasauna, mutta sellaista minulla kotona ei ole. Saunajuomaksi otan…

Lue lisää

Kahavilla – Kahvila Oskari

Lahdessapa tietenkin on myös tämä super ihana kahvila, Kahvila Oskari. Se sijaitsee yhdessä Lahden harvoista säilyneistä puutaloista ja senkin kohtalo on ollut vaakalaudalla monta monituista kertaa. Ei mennä siihen nyt, sillä tulen vihaiseksi aina kun ajattelenkin vanhojen talojen purkuvimmaa ja tehostettua rakentamista. Nykyinen kahvilan pitäjä on pitänyt kahvilaa muutaman vuoden ja ymmärtääkseni saa jatkaa nyt toimintaa ilman…

Lue lisää

Kahavilla – Apulandia

Koska olen sekä kahvi, että jonkinasteinen Apulanta -fani, olen jo tovin suunnitellut käyväni Lahden entiselle Hennalan varuskunta-alueelle avatussa Apulandiassa. Kun nyt vihdoin sattui olemaan sopiva sauma ja kaikki tähdet olivat oikeassa asemassa, kurvasin kohti Hennalaa. Apulandiahan on paitsi kahvila, myös Apulanta-yhtyeen historiasta kertova museo. Museon pääsymaksu on vitosen hujakoilla, mutta kahvin hinnalla pääsi samalla katsastamaan myös museon. Juon kahvilassa…

Lue lisää

Lempikahviloita

Rakastan kahvia ja kahviloita. Minusta on ihanaa käydä istumassa kahviloissa, nauttia kuppi cappuccinoa ja leivos, aistia ympäristön ja ihmisten vaikutus tilaan ja tilassa. Käyn hyvin usein kahvilassa  yksin, eikä se minua mitenkään vaivaa, päinvastoin. Se on aina oma rauhansatamani ja seesteinen hetki arjen hulinan keskellä. Seuraan monesti sivusta miten ihmiset toimivat toistensa kanssa, kahviloissa ei…

Lue lisää